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주소 보문로 30길 46 1층
전화 0507-1339-0032
영업 11:30~22:00
만날 때마다 고기만 먹는 일행이 오늘 또 뭉쳤다
어디로 갈까 고민하다 오늘은 굽는 것보다 쫄여 먹자는 의견이 있어
돼지 쫄갈비의 진수를 맛볼 수 있는 곳으로 정했다
바로 성신여대 맛집으로 잘 알려진 팔백집
좋았어!! 진행시켜!!
늘 대기가 많아 일찍 도착했다
미리 가서 쫄이고 있겠노라고 호언장담 해놔서 일찍 가야만 했다는게 맞겠다
역시 부지런한 손님이 대기 없이 들어간다는 말이 맞다 ㅋㅋㅋㅋ
점심 메뉴도 알차다
이제 막 식사를 끝내신 식당 관계자분들
본격적으로 분주히 움직이기 시작하신다
창가에 자리 잡고 널럴한 자리에 므흣해 하는 나 ㅋ
하하 내가 첫 손님이다
방송도 많이 탔다 맛은 이미 인정한 곳
원산지를 꼭 확인한다 중국산 멀리하기.. 하지만 중국산 빼면 반쪽짜리 음식이 된다..
돼지갈비와 함께 쫄일 반찬들이 세팅되고(청양고추 매움 주의보)
다 때려 넣는다
그리곤 팍팍 쫄인다
쫄이다 국물 사라지면 남은 요 양념 국물을 넣고 또 쫄인다 사정없이 마구 쫄인다
쫄이는 만큼 더 맛있다
다 쫄인 고기는 그냥 먹어도, 쌈해 먹어도 너무 맛있다
요 메뉴는 누가 쫄이느냐에 따라 맛이 달라지니
팍팍 사정없이 적극적으로 쫄여라!!
그렇게 쫄이고 남은 국물과 건더기로 만든 볶음밥은 진짜 최고
구운 고기에 익숙하다면 쫄 갈비를 꼭 맛보시길 ^^
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